Ενδιαφέρουσα η ημερίδα με θέμα τις φιλοπεριβαλλοντικές πρακτικές καλλιέργειας»

Ημερίδα με θέμα «Φιλοπεριβαλλοντικές Πρακτικές Καλλιέργειας» πραγματοποιήθηκε το πρωί της Κυριακής 17 Σεπτεμβρίου, στην αίθουσα εκδηλώσεων του Επιμελητηρίου Καρδίτσας, στα πλαίσια της 17^ης Οικολογικής Γιορτής Καρδίτσας (21-24 Σεπτεμβρίου 2017).

Η ημερίδα αποτελούνταν από τρία μέρη. Στο πρώτο μέρος αναλύθηκε το «πέρασμα» από τη Συμβατική Γεωργία στις φιλοπεριβαλλοντικές πρακτικές. Στην ομιλία του γεωπόνου κ. Βαγγέλη Βλάχου αναλύθηκαν οι επιπτώσεις της συμβατικής Γεωργίας στην υγεία και το περιβάλλον. Στην ιστορική αναδρομή της εφαρμογής της συμβατικής Γεωργίας που περιελάβανε η παρουσίαση του κ. Βλάχου καταδείχτηκε η έλλειψη πρόνοιας εκ μέρους της κοινωνίας και ιδίως των γεωργών στη χρήση χημικών στις καλλιέργειές τους. Οι συνέπειες στην υγεία του ανθρώπου από αυτή την αλόγιστη και υποκινούμενη από οικονομικά συμφέροντα (σε μεγάλο βαθμό) χρήση είναι ακόμα και σήμερα άγνωστες.
Ο γεωπόνος, σύμβουλος βιολογικής και βιοδυναμικής γεωργίας κ. Μάριος Δεσύλλας, παρουσίασε τα τέσσερα σημαντικά στοιχεία της βιοδυναμικής γεωργίας και συγκεκριμένα τη χρήση του χούμου, την εκμετάλλευση του αβίαστου βιολογικού κύκλου των φυτών, τη σύνδεση με το αρχέτυπό τους και θεραπευτικότητα για την ίδια τη γη. Στο ίδιο πνεύμα η κ. Αλεξάνδρα Τσιαντή παρουσίασε την προσωπική της εμπειρία ως βιοδυναμική καλλιεργήτρια και εξέθεσε τα πλεονεκτήματα που κομίζονται από την εφαρμογή της στην ποιότητα παραγωγής και το περιβάλλον. Η ομιλήτρια έδωσε επιπλέον σημαντικά στοιχεία για την παραγωγή και πιστοποίηση των προϊόντων βιοδυναμικής γεωργίας.

Ο γεωπόνος βιοκαλλιεργητής κ. Σωκράτης Βασιλάκος έθιξε θέματα του πολιτικού περιβάλλοντος ανάπτυξης της βιολογικής γεωργίας στην Ελλάδα, τη σχέση του εργατικού κινήματος και του συνεταιριστικού και εν τέλει του καταναλωτικού κινήματος.
Στο δεύτερο μέρος εκπρόσωποι από την ακαδημαϊκή κοινότητα των ΑΕΙ της Περιφέρειας Θεσσαλίας ανέπτυξαν φιλοπεριβαλλοντικές πρακτικές ως απάντηση της σύγχρονης γεωπονίας στις προκλήσεις για σεβασμό στο περιβάλλον και την κοινωνία. Ο κ. Ιωάννης Γιαβάσης, Επίκουρος Καθηγητής του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΤΕΙ Θεσσαλίας παρουσίασε σειρά τεχνικών αξιοποίησης υποπροϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων. Στην ομιλία του αναδείχτηκε η καινοτομία στη διαχείριση υπολειμμάτων σε όλα τα στάδια παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων και η συμβολή της επιστήμης στην αξιοποίηση αυτών ως δευτερογενών προϊόντων που προσφέρουν λύσεις σε σύγχρονα ζητήματα διατροφής. Ο ομότιμος καθηγητής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, γεωπόνος κ. Θεοφάνης Γέμτος παρουσίασε τη χρήση της γεωργίας ακριβείας σε ένα περιβάλλον κλιματικής αλλαγής και συνεχούς υποβάθμισης των γεωργικών γαιών. Η γεωργία ακριβείας αξιοποιεί τη σύγχρονη τεχνολογία της πληροφορικής και της θεματικής απεικόνισης για να ρυθμίσει τις χημικές εισροές σε αρμονία με την παραλλακτικότητα της κατανομής των θρεπτικών στο έδαφος του χωραφιού. Τέλος ο συντονιστής του δεύτερο μέρους κ. Μιχάλης Βραχνάκης, Καθηγητής του Τμήματος Δασοπονίας και Διαχείρισης Φυσικού Περιβάλλοντος του ΤΕΙ Θεσσαλίας παρουσίασε τις δυνατότητες της κλωστικής κάνναβης, ως μία πολλά υποσχόμενης καλλιέργειας με μικρό οικολογικό αποτύπωμα. Η παρουσίαση του θέματος έγινε από τον συντονιστή καθώς απουσίασε η κ. Ελένη Βογιατζή, Καθηγήτρια του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Θεσσαλίας.
Τέλος στο τρίτο μέρος έλαβε χώρα έκθεση γευσιγνωσίας προϊόντων βιολογικής και βιοδυναμικής γεωργίας. Οι παραβρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν προϊόντα υψηλής ποιότητας και φυσικότητας.                             
Των πολύ σημαντικών αυτών ομιλιών προηγήθηκαν οι χαιρετισμοί του Προέδρου της Οργανωτικής Επιτροπής της 17^ης Οικολογικής Γιορτής, περιφερειακού συμβούλου Καρδίτσας κ. Κων/νου Νούσιου, του Προέδρου της ΟικόΣφαιρας κ. Σωκράτη Βασιλάκου καθώς επίσης και της Υπεύθυνης Marketing του Φυσικού Μεταλλικού Νερού ΘΕΟΝΗ κ. Έφης Κονταξή και εκπροσώπου του Πιστοποιητικού Οργανισμού Οξυγόνο από τα Τρίκαλα που είναι υποστηρικτής.
Η 17^η Οικολογική Γιορτή Καρδίτσας διοργανώνεται από την ΟικόΣφαιρα (Κίνηση για τον άνθρωπο, το περιβάλλον και την ποιότητα ζωής) με συνδιοργανωτές την Περιφέρεια Θεσσαλίας – Περιφερειακή Ενότητα Καρδίτσας, το Δήμο Καρδίτσας,  το Κέντρο Ευρωπαϊκής Πληροφόρησης Europe Direct Καρδίτσας, την Αναπτυξιακή Καρδίτσας, Αναπτυξιακή Ανώνυμη Εταιρεία Ο.Τ.Α., το ΤΕΙ Θεσσαλίας και το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Μουζακίου. 
Χορηγοί επικοινωνίας: ΕΡΤ3, ΕΡΤ Βόλου και ΕΡΤ Λάρισας
Μεγάλος Χορηγός: ΘΕΟΝΗ
Χορηγοί:
ΤΕΙ Θεσσαλίας
Συνεταιριστική Τράπεζα Καρδίτσας
 
O Χαιρετισμός του Κων/νου Νούσιου, Προέδρου της Οργανωτικής Επιτροπής της 17^ης Οικολογικής Γιορτής Καρδίτσας, περιφερειακού συμβούλου Καρδίτσας
 
"Ως Πρόεδρος της Οργανωτικής Επιτροπής της 17^ης Οικολογικής Γιορτής σας καλωσορίζω στην σημερινή πολύ ενδιαφέρουσα ημερίδα  με θέμα τις «φιλοπεριβαλλοντικές πρακτικές καλλιέργειας».
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, η ημερίδα αυτή θεωρείται προάγγελος της Οικολογικής Γιορτής και στην οποία οι εξαίρετοι προσκεκλημένοι ομιλητές θα αναλύσουν τις πιο ενδιαφέρουσες πτυχές του θέματος που επιλέχθηκε από την Οργανωτική Επιτροπή της 17^ης Οικολογικής Γιορτής.
Φίλες και φίλοι,
Οι πολίτες σήμερα επιζητούν από τη γεωργία, εκτός από την παραγωγή φθηνών, ασφαλών και υγιεινών τροφίμων, το σεβασμό και την προστασία του περιβάλλοντος περιορίζοντας στο ελάχιστο τις αρνητικές επιπτώσεις της γεωργικής παραγωγής.
Για το λόγο αυτό η Ε.Ε. έχει ξεκινήσει μια διαβούλευση για την αναθεώρηση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής μετά το 2020.
Είναι γεγονός ότι η σημερινή Γεωργική Πολιτική έχει επιτύχει πολλά ως προς την κατεύθυνση της ασφάλειας και της επάρκειας των τροφίμων στην ΕΕ, ωστόσο υπάρχουν τομείς όπως η προστασία του περιβάλλοντος και η άμβλυνση και η προσαρμογή στη κλιματική αλλαγή, όπου ομολογουμένως  δεν έχει να επιδείξει αξιόλογα αποτελέσματα.
Τα μέτρα για το «πρασίνισμα» που έχουν προταθεί μετά την τελευταία αναθεώρηση συμβάλουν από ελάχιστα έως και καθόλου στην αντιμετώπιση των παραπάνω προβλημάτων.
Η πολυπλοκότητα, η ασφάλεια, η έλλειψη συνέχειας αυτών των μέτρων δημιουργούν προβλήματα στους παραγωγούς και είναι από τις βασικότερες αιτίες που αποτυγχάνουν στην επίτευξη των στόχων.
Η σύγχρονη ΚΑΠ θα πρέπει να ανταποκρίνεται επαρκώς στις σύνθετες και συχνά αντικρουόμενες απαιτήσεις της κοινωνίας για ασφαλή και προσιτά τρόφιμα και της γεωργίας για υψηλή και αειφόρο παραγωγή παρέχοντας κίνητρα σε πρακτικές που εξασφαλίζουν μια ολιστική προσέγγιση στις προαναφερόμενες απαιτήσεις.
Η Περιφέρεια Θεσσαλίας, συνδιοργανώτρια για άλλη μια μία χρονιά σε αυτή τη μεγάλη γιορτή της Οικολογίας στην Καρδίτσα, πρωτοπορούσα και ιδιαιτέρως ευαίσθητη στην προστασία του περιβάλλοντος, τόσο κατά τη θητεία μου ως Αντιπεριφερειάρχης Περιβάλλοντος όσο και σήμερα, με συνεχείς ελέγχους, παρεμβάσεις στην Ευρώπη, με ημερίδες ευαισθητοποίησης του κοινού και των αγροτών, και με την διεκδίκηση προγραμμάτων για καλλιέργειες φιλικές προς το περιβάλλον, δείχνει το δρόμο για το μέλλον της γεωργίας.
Θέλω να ευχαριστήσω από καρδιάς, όλους τους συνδιοργανωτές, τους χορηγούς και τους εθελοντές που για άλλη μια φορά αφιέρωσαν κόπο, χρόνο και πόρους, για να οργανωθεί η 17^η Οικολογική Γιορτή, η οποία είμαι βαθιά πεπεισμένος πως θα αγκαλιαστεί από τους Καρδιτσιώτες και θα στεφθεί με πλήρη επιτυχία.
Δεν θα μπορούσα επίσης να μην αναφερθώ, στις άοκνες προσπάθειες του Διοικητικού Συμβουλίου της ΟικόΣφαιρας, με πρωτεργάτη τον ακούραστο Σωκράτη Βασιλάκο, που κάνουν πράξη την ιδέα της Οικολογίας στην πόλη μας.   
Μ ΄ αυτούς τους προβληματισμούς θα ήθελα να παραχωρήσω το βήμα στους προσκεκλημένους ομιλητές, αφού πρώτα σας καλέσω για μαζική συμμετοχή στα εγκαίνια της 17^ης Οικολογικής Γιορτής καθώς και σε όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις για μικρούς και μεγάλους".